Vin du Diable (Devil’s Wine), Cortaillod 
Em 1806, o vencedor de Austerlitz¸ General Oudinot, foi visitar o Coronel Vouga a Cortaillod, na Suiça. Após ter apreciado uns quantos copos a mais do famoso vinho tinto “Côtes du Rhone”, caiu do cavalo e gritou: “O seu vinho, Coronel, é do diabo!”
Em 1806, o vencedor de Austerlitz¸ General Oudinot, foi visitar o Coronel Vouga a Cortaillod, na Suiça. Após ter apreciado uns quantos copos a mais do famoso vinho tinto “Côtes du Rhone”, caiu do cavalo e gritou: “O seu vinho, Coronel, é do diabo!” Daí nasceu o nome que hoje o vinho tem.
Trata-se de um Pinot Noir da área do Lago Neuchâtel. Estadia durante 9 meses em pequenos barris de carvalho.
Bouquet: frutado, complexo, com um suave toque de baunilha.
Trata-se de um Pinot Noir da área do Lago Neuchâtel. Estadia durante 9 meses em pequenos barris de carvalho.
Bouquet: frutado, complexo, com um suave toque de baunilha.
Palato: rico, frutos vermelhos maduro, taninos suaves.
Acompanha: carne vermelha não-marinada e queijo.
2002 vintage classificado com ****/93pts no número de Maio 2005 da revista Beverage Dynamics
2002 vintage classificado com ****/93pts no número de Maio 2005 da revista Beverage Dynamics
Oram digam lá que não tem um bom aspecto para acompanhar uma boa refeição? (Como a Bruxa acha que não se vende em Portugal, pode falar nele sem correr o risco de influenciar seja quem for. Fica a curiosidade...)
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